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[Info] 서울특별시 송파구 석촌동 239-6, 한국음식

송파구쪽에 꽤나 부산이랑 흡사한 밀면이 있다는 소식을 듣고 먹으러 가봤다. 

주말동안 여름을 대표하는 한식 면음식은 거의 다 먹은듯. 막국수가 남있나..

생각보다 덥지 않았고 점심시간을 피해서 그런지 기다리지 않고 입장했지만

우리가 마지막 남은 테이블을 차지하였으므로 제법 인기가 있다고 생각된다.

기대를 가득 안고 차려진 밀면을 보아하니 겉보기는 부산의 그것과 흡사하고

겉으로 보여지는 면발의 윤기 역시 일단 비주얼로는 충분히 합격을 줄만하다.

육수를 한모금 마셔보니 한약재맛이 가득한것이 꽤나 진한 편인데, 부산에서

우리가 주로 먹었던 밀면의 육수보다는 전반적으로 단맛이 조금 강한 편이다.

다행히도 양념장을 풀고 난 뒤에 육수의 맛은 제법 훌륭했고 괜찮았던 겉으로

괜찮아 보인 비주얼 답게 면발의 탄력 역시 만족스러웠다. 양 또한 넉넉한 편.

아쉬운 점이 없잖아 있지만, 지역적 차이를 감안하면 생각보다는 괜찮은터라

가끔씩 부산의 밀면이 그립지만 갈 수 없을 때 먹으러 올만한 밀면집이다.

Impact of the Table

Sorry

[Info] 서울특별시 중구 입정동 177-1, 한국음식

어쩌다보니 하루종일 면만 먹게되었는데 먹는김에 평소에 먹던 냉면과는 조금

다른 특별한 냉면을 먹고싶었다. 세번은 먹어야 맛을 안다는 평양냉면이 그것.

마치 던전과도 같은 입구를 지나 가게를 들어서니 손님들 연령이 조금 높았다.

거의 어르신이고 젊은연령은 우리뿐. 기물을 비롯해서 여러모로 노포스러웠다.

한쪽 자리에 앉자마자 이모님이 면수를 주시면서 자연스레 주문을 받아가신다.

다양하게 먹자는 생각에 수육과 편육반접시에  물냉면과 비빔냉면 한그릇 주문

냉면에 앞서 나오는 수육과 편육의 경우 가격이 조금 비싸다고 생각했었는데

뻑뻑한 양념장에 찍은 후 새우젓 조금 올려 입에 넣는 순간 생각이 확 바뀐다.

부드럽게 잘 삶아진건 물론 적절한 온도로 잘 식어서 그야말로 흠이 없는 맛.

굳이 따지자면 수육보다 편육의 만족도가 조금 높았지만 수육 역시 훌륭했다.

고기를 반쯤 비울때쯤 나온 냉면. 면의 색깔이나 고추가루가 조금은 생소하다.

물냉면은 처음 먹어본사람은 맹탕이라고 할수 있을만큼 육수맛이 독특했는데

먹어갈수록 적응이라도 되는것처럼 메밀향과 어우러지는 맛이 아주 괜찮았다.

상대적으로 비빔이 아쉬웠는데 양념맛이 강하다보니 면의 풍미가 묻히는 느낌.

굳이 세번까지 아니더라도 처음 먹자마자 입에 맞아 앞으로 자주 올 것 같다.

Impact of the Table

...? .....!

[Info] 서울특별시 중구 서소문동 120-35, 한국음식

최근 큰 기대를 하고 먹었던 콩국수가 생각만큼 인상적이지 못했었던 관계로

두번째 서울 고궁 탐방에 앞서 굳이 정보를 찾은 뒤 찾아가서 먹은 콩국수집.

줄을 길게서는 집이라는 말이 있어서, 유난히 더웠던 만큼 조금 걱정을 하고 

찾아 갔는데 다행히 줄이 없던터라 기다림 없이 바로 착석을 할 수 있었다. 

콩국수 두 그릇 주문을 하고 가게를 둘러보니 반쯤 오픈된 주방에서 아주머님 

손놀림이 쉴새가 없다. 그만큼 회전이 빠른곳이려니. 음식도 금방금방 나온다.

인원수만큼 나오는 김치와 같이 나오는 콩국수. 정말이지 심플한 담음새다. 

심플한 담음새 만큼 맛도 그런데, 국수와 콩국맛이 전부. 근데 그게 기막히다.

그냥 먹어도 훌륭하고 소금 쳐서 먹어도 훌륭하고 김치와 먹어도 훌륭하다.

최근에 먹은 콩국수 중 가장 단순한 콩국수지만 가장 맛있는 콩국수라는 결론

(물론 처음 우릴 당황시켰던 가격만큼은 맛과 모양새만큼 담백하진 않지만..) 

기본적인 부분에 충실한 음식이 가장 맛있는 음식이라는 진리. 한수 배운느낌.

Impact of the Table

시청공무원은 좋겠다

써니셰프의 요리세계.

데코따위 없는 귀차니즘의 안주와 내추럴한 맥주. 샤워후 차가운 맥주는 진리.

얼큰 소고기무국과 불고기. 저렴하게 사서 맛있게 잘 먹었다.

앞다리살 김치볶음. 앞다리살은 정말 좋은 부위다.

매운 소고기 국밥. 왜 서울쪽 사람들은 이걸 모를까. 

정작 사먹을 수 있는 곳도 잘 없다. 부산엔 제법 되는데..

샐러드가 아닌 사라다. 마카로니사라다. 아무렇게나 먹어도 맛있다.

남은 나물과 고추참치 비빔밥. 비빔밥은 마력의 메뉴다. 

피곤했던 어느날 제리가 퇴근하니 구워져 있던 김치전. 맥주와 함께하면 끝장.

파전을 싫어하는 제리가 없는 낮에 파전 좋아하는 리티 혼자 구워먹은 파전

파 양파 청양고추에 부침가루가 더해진것으로 제리는 절대 먹지 않을 메뉴

주부란 낮에 혼자 먹고싶은걸 막 해먹을수 있구나 하하하

샐러드 파스타. 맛있었다.

집에서 메밀. 혹시 모자를까 감자떡만두. 배터지게 먹을 수 있어서 좋다.

한우. 고기는 진리.

백수 리티의 브런치간단점심. 비빔면과 교자만두

사진엔 없지만 밀면 기분 내려고 비빔면에 물을 부었다가 실퍀ㅋㅋ

단호박무스로 만든 주스. 맛있다. 'ㅅ'

밥과 계란찜과 고기김치볶음. 충분하다.

처가에서 보내주신 백김치 열무김치와 바삭하게 구운 고기. 김치 맛있다.

재탕한 김치찌개에는 리티가 좋아하는 만두를 넣었다.

수박 정리가 귀찮아서 안먹고 버티다 결국 굴복

반통짜리가 의외로 커서 담아둘 통이 없기에 급한대로 냄비에...

늦은시간 이마트에서 건져온 할인품목 한우불고기와 된장찌개.

할인 적용되면 수입쇠고기보다 저렴해서 자주 애용한다.

진짜 우리 잘 먹는다. 특히 고기

[Info] 서울특별시 영등포구 대림동 989-3, 중국음식

우연히 웹서핑을 하다가 집 근처에도 유명한 화상이 있다는 정보를 접했다.

사실 어릴때만해도 중식은 꽤 고급메뉴였는데 어쩌다보니 요즘은 배달음식의

대명사가 되어버려서 쉬는날 외식으로 중식당을 찾아가는게 진짜 오랜만이다.

외관도 그렇고 내부도 오래된 화상답게 고풍스러운 분위기고 점심시간이 조금

지났을때라 손님이 우리뿐이었는데 더울까봐 에어컨을 틀어주셔서 감사했다.

탕수육 작은 사이즈와 짬뽕 한그릇을 주문하니 예상못한 한마디가 돌아온다.

'짬뽕은 두 그릇으로 나눠 드릴까요?' 일단 여기서 먹기전부터 살짝 놀랬다.

그리고 반찬에 이어 짬뽕보다 먼저 나온 탕수육의 양을 보고 두번째로 놀랬다. 

다른 반찬그릇과의 비교사진을 보면 탕수육의 엄청난 양이 대충 가늠 되실듯.

마지막으로 짬뽕을 받자마자 국물을 한모금 후루룩 마셔보고 세번째로 놀랬다.

근래 먹은 짬뽕 국물 중에선 가장 뛰어난 맛. 불맛이며 해물맛이 정말 진하다.

탕수육이 살짝 눅눅한게 좀 걸리지면 근래 가장 만족스럽게 먹은 중식당이다.

Impact of the Table

텅 빈 테이블에 차곡차곡 채워지는 Good Service