그리내닷컴

써니셰프의 요리세계.

제리가 유독 좋아하는 사태찜. 치즈떡을 넣었더니 양념과 꽤 잘 어울렸다.

남은 사태찜은 이렇게 다음 끼니에 훌륭한 볶음밥으로 변신합니다.

편의점 칵테일과 함께하는 펜네파스타. 레스토랑이 부럽지 않다.

체력소모가 많았던 날은 고기. 시래기국에 야채무침까지 곁들이니 진수성찬

양가 부모님께 추석에 대관령황태를 드린김에 우리도 구매. 맛있어서 안심

곰돌이 모양 파스타. 식감도 꽤 재밌다.

간만에 떡국. 간만이라 그런지 너무 맛있게 냠냠.

모처럼 카레를 한김에. 테이스트를 위해 조금 남아있던 라면사리와 비빔비빔.

물론 카레는 밥과 계란후라이와 함께해야 진리.

소셜커머스에서 호기심이 발동해서 구매한 레토르트 돼지국밥. 그럴듯 하다.

보시는 바와 같이 고기도 제법 넉넉히 들어있다. 

돼지국밥에 새우젓이 빠질수야 없지.

라면사리와 함께하면 좋은 고기국수가 됩니다.

돼지국밥을 다 먹자마자 끓인 소고기. 연달아 고깃국이 나와서 행복하다.

진짜 부산오뎅 쇼핑몰을 알게된 김에 주문. 렌지에 살짝 돌리니 안주로 딱.

떡볶이에 넣어도 맛있고 우동에 넣어도 맛있다. 식감도 훌륭하고 가격도 저렴.

남아서 싸온 용성통닭 양념통닭. 살만 잘 발라내서 볶음밥으로 샥샥.

해피투게더를 보고 만들어본 짜치계(짜파게티 치즈 계란). 조합 좋더라.

밥 (돼지)고기 찌개 밥 (소)고기 찌개. 고기는 옳다.

동네 편의점이나 마트에 새로운 술이 들어왔다는 핑계로 알콜타임. 

남은 재료들을 다 때려넣고 만든 매운볶음우동. 보기엔 괴식이지만 꽤 맛있다.

연달아 터진 이슈로 지친 직원들을 위한 제리네 회사 대표님의 곰탕세트 선물

국물만 먹자니 아쉬워 정육점에서 사태를 조금 산 뒤 면사리를 넣었더니 만족.

잘먹고 산당 'ㅅ'

[Info] 산드라 블록&조지 클루니 조연, 알폰소 쿠아론 감독, SF

워낙에 이 영화에 대한 극찬을 이곳저곳에서 볼 수 있어서 완전 기대를 했다.

특히 리티는 아이맥스 경험이 있지만 제리는 처음으로 아이맥스로 보는 영화

남아있는 자리가 맨 앞자리라 불평을 했는데 영화시작 후 불평은 사라졌다.

익히 알려진대로 영화의 큰 흐름은 우주에서 조난당한 여자가 귀환 과정중의

이야기가 전부이고 등장하는 배우는 단 두명뿐인데다 에피소드 또한 다양하지

않은 편이고 눈을 즐겁게 하는 극강의 화려한 CG 또한 전혀 등장하지 않는다.

그럼에도 불구하고 이 영화를 보며 무언가 부족하다는 생각은 전혀 안들었다.

초반부의 두명의 대화와 중반 이후부터 이어지는 한명의 독백을 통해 심정이

충분히 이해가 가고, 여러 위기를 헤쳐나가는 장면을 통해 충분히 공감이 간다.

무엇보다 흔한 할리우드 영화의 흥행공식과 맞아떨어지는 부분이 전혀 없기에

더 위대하다고 느껴지는 영화. 진심으로 경이스럽다. 필히 아이맥스로 보시길.

[Info] 서울특별시 강남구 신사동 626-70, 퓨전한국음식

[Refer] 현대카드 고메위크 방문입니다. 10월까지만 영업을 합니다.

올리브TV의 프로그램 덕분에 근래 더욱 유명해진 권우중 셰프의 한식 다이닝.

최근에 런칭한 한식뷔페의 총괄 셰프도 겸직 중인데 셰프 블로그에 제대로된

본인의 맛을 느끼려면 가급적 이곳을 방문해달라는 멘트가 있어 기대를 했다.

복층구조의 내부 인테리어는 동양적인 요소와 서양적 요소가 적절하 배합된

느낌이었고 앉은자리가 주방이 훤히 보이는 위치였고 마침 셰프도 계시더라.

주문은 고메위크 디너코스로 환영음식부터 후식까지 이어지는 일반적인 구성

음식들은 하나같이 정갈하면서 맛이있었는데 각각의 플레이팅도 인상적이어서

일단 눈으로 만족을 한 다음 맛을 보았다. 한식을 기반으로 하면서 서양적인

요소가 절묘하게 배합되었다는 점을 모든 음식에서 공통적으로 느껴졌었는데

회를 안먹는 리티도 맛에서 감탄을 한 참치 타다끼와 어지간한 전문점 보다도

맛과 풍미 식감이 만족스러운 떡갈비. 향긋하면서 쫄깃한 국수가 특히 베스트.

굳이 흠을 잡자면 한식이 기반인만큼 국물음식이 하나 있으면 하는 아쉬움이

없잖아 있지만 현재의 이 구성으로도 충분히 훌륭했던 한식 다이닝 코스였다.

Impact of the Table

...졌다..

[Info] 서울특별시 강남구 신사동 650-1, 이탈리아음식

[Refer] 현대카드 고메위크 방문입니다.

드라마 파스타의 실제 촬영장소 이기도 한 보나세라(드라마에서는 라스페라) 

레스토랑만 실제 모델인줄 알았는데 셰프도 이곳의 셰프가 모델이라고 하더라.

드라마에서 봐왔던 장소에서 식사를 하는것이다보니 먹기전 꽤나 들떠있었다.

주문은 고메위크 런치코스인 로마. 디너코스와 코스의 구성은 차이가 있지만

메인은 동일한 요리였고, 할인가가 아니라도 전반적으로 금액이 나쁘진 않다.

식전빵부터 디저트까지 여느 이탈리아 코스와 크게 다르지 않았던 구성이었고

전반적으로 음식의 맛이 꽤 묵직하면서도 식재료 자체의 맛이 두드러지는 편

특히 해산물 링귀니의 경우 소스와 재료의 맛과 면의 질감이 오롯이 느껴졌고

드라마에서 자주 나온 알리오올리오 파스타 역시 심플하면서도 아주 맛있었다.

의외로 메인이 가장 아쉬웠는데, 미디엄웰던을 주문했으나 미디엄레어굽기로

안심이 나왔는데 주방과 홀이 너무 바쁜게 보여서 차마 클레임을 못걸겠더라.

아울러 음식이 나오는 텀도 다른 레스토랑에 비해 너무 길었던점은 아쉬웠다.

다행히 디저트가 눈과 입을 모두 만족시켜줄큼의 맛이어서 앞의 순서때문에

상한 기분이 꽤나 풀렸다. 카트의 여러종류중 하나만 골라야하는게 아쉬울 뿐.

다른 디저트도 먹고싶다면 다시금 오라는 유혹인걸까. 그렇다면 또 와야겠네.

Impact of the Table

[Info] 서울특별시 용산구 남영동 33-4, 한국음식

접시에 플레이팅된 고기를 나이프와 포크로 썰어서 먹는 일반적인 스테이크와

다른 형태인 두툼한 철판위에서 볶아먹는 스테이크집. 근방에 이런 스테이크

가게가 이집을 포함해서 여럿 있었는데 용산 미군부대의 영향인걸로 보인다.

소와 중사이즈의 가격차가 크지 않은데 햄의 양 차이는 크니 중사이즈를 주문.

양식보단 한식에 가까운 스타일이다보니 소스와 더불어 여러 및반찬이 깔리고

버터 넉넉히 둘러진 두툼한 철판위에 양파와 버섯을 포함한 재료가 올려진다.

버터에 구워진 햄과 고기는 꽤 기름지지만 먹어보니 느끼함보단 고소한맛이고

양파와 버섯 역시 마찬가지. 다이어트 따위는 이미 머릿속에서 지워진지 오래

부추를 비롯한 밑반찬들이 스테이크와 꽤 잘어울려서 느끼함을 확 잡아준다.

스테이크를 주문하면 부대찌개가 1인분을 주문할 수 있어서 주문을 해봤는데

간이 적절한 스테이크에 비해 밍밍하고 얼큰한 맛이 부족한게 조금 아쉬웠다.

그럼에도 음식에 어울리는 가게외관과 깔끔했던 내부는 높은 점수를 주고 싶다.

Impact of the Table

2%..부족해