그리내닷컴

[Info] 서울특별시 용산구 한남동 743-33, 이탈리아음식

SNS에서 핫한 부자피자를 리움 다녀오는길에 방문했다.

재벌회장들도 극찬을 했다고 하는 집인데, 그래서인가
우리 입장하자마자 왠 고급세단 한대가 가게를 정면으로 가로막더라.
차 좋은거 몰면 뭐하나 개념이 없는데. 어쨌든

메뉴 종류가 꽤 많았는데, 크로테케와 클라시카 피자를 주문했다.

먼저 나오는 크로테케. 길쭉한 크로켓 모양을 생각했는데
마치 아란치니와 비슷한 모양. 짭짤한게 입가심 하기에 괜찮았다.

이어서 나온 클라시카 피자. 토핑이 어마어마하게 얹어져있어서
조각나누는것은 물론 접어서 먹기에도 살짝 불편했다.

접시에 덜어서 먹어보니 생각보다는 평범한 맛.
나쁘지는 않았으나 에어버블에서 나는 탄맛이 강하게 나서
다른 재료들의 맛을 정작 다 가려버리는듯한 느낌이었다.

핫한곳이라 높았던 기대치에는 살짝 못미치는 맛.
우리 취향이랑은 그다지 맞지 않은 걸로..

Impact of the Table

[Info] 서울특별시 용산구 동빙고동 1-54, 한국음식

동빙고동의 주택가에 위치한 레스토랑 오늘에 다녀왔다.

SK재단에서 운영하고 있는곳인데 많이 알려지진 않은듯한 곳이다.

이름이 흔하다보니 검색엔진에서 찾기 어려운 것도 한몫 하는듯.

내부는 소규모의 홀과 여러개의 룸으로 이루어져 있는데,

두명임에도 별도 룸으로 안내를 해주셔서 아늑한 식사가 가능했다.

점심메뉴는 두가지가 준비되어 있으며, 우수의 오찬으로 주문.

메뉴 주문 후 도자기와 비슷한 느낌의 식기류에 눈이 갔는데

꼭 바둑마냥 흑색과 백색으로 색상이 구분되어 있더라.

식사 내내 동일색상의 식기에 음식을 내어주시는 센스있다고 생각했다.

음식은 한입음식부터 디저트&커피까지 총 7코스로 구성되어있으며,

퓨전이 아닌 전통 한식 메뉴가 정갈하게 담겨져 나온다.

간간히 생소한 조리법도 등장을 했지만, 맛에대한 감탄의 연속이었는데,

특히 명태만두와 능이갈비탕은 물론 대표 후식인 쑥떡와플은

정말 너무 맛있어서 둘다 헛웃음이 나올 정도였다.

계산 마치고 1층 건물출구까지 배웅해주시는 서비스까지

여러모로 근래 가장 만족스러웠던 한끼 식사였다.

Impact of the Table

변신완료

[Info] 서울특별시 종로구 종로3가 167, 한국음식

칼칼한 마늘맛으로 유명한 종로의 계림식당에 다녀왔다.

이 근방 길은 촘촘 해서, 이 동네에 자주왔는데도 이 골목은 처음이다.

최근에 방송에 소개되서 그런가 웨이팅이 조금 있었는데

순환이 빠른 편인지 줄 길이에 비해선 빠르게 입장할 수 있었다.

입장하면서 닭도리탕 작은 사이즈를 주문하니,

자리에 앉자마자 바로 반찬들과 닭도리탕이 나온다. 엄청난 속도..

반찬은 뭐 평범했고 닭도리탕 냄비를 보니 닭한마리랑 비슷한 비주얼.

이라고 생각하는 찰나에 이모님이 오셔서 냄비에 다진마늘을 잔뜩 얹어주신다.

그냥 올려진 상태에서 갖다주실수도 있는데, 퍼포먼스용인가..

팔팔 끓여서 닭 감자 떡사리 건져내서 먹어보니 맛이 꽤 칼칼한 편.

잔뜩 들어간 다진마늘이 한몫하는 것 같다.

배부르게 먹고 칼국수 사리 추가 주문해서 마저 식사 마무리.

계산하고 나오니 아까보다 줄이 더 길어져 있던데,

확실히 서울에서 먹은 닭도리탕 중에선 가장 괜찮았다.

Impact of the Table

계산서의 혁명

[Info] 서울특별시 강남구 청담동 118-9, 이탈리아음식

만사쾌조 라는 간판이 걸려있는 뚜또베네를 다녀왔다.

초심자는 해멜 수 있는 위치로 들었는데, 다행히 한번에 찾았다.

레스토랑 내부는 자리배치가 살짝 빽백한데,

구석구석에서적을 비롯한 물건들이 센스있게 배치되어있다.

마치 공간에 어울리는 물건들만 수집이 된 느낌.

메뉴는 코스가 아닌 단품위주로 준비되어 있으며,

차돌박이샐러드와 라자냐, 모듬버섯리조또를 주문했다.

식사에 앞서 식전빵과 그리시니, 특제 총각무피클이 나온다.

음식이 준비되는 동안 한입씩 먹어보니 맛이 괜찮았다.

순서대로 하나씩 놓여지는 음식들, 일단 양이 넉넉했다.

샐러드의 차돌박이와 리조또의 안심 크기에 일단 감동.

재료가 푸짐하다보니 풍미도 가득했고 맛도 훌륭한 편.

라자냐와 리조또 맛과 익힘 역시 완벽하기는 마찬가지.

식사에 이은 디저트 티라미수까지 만족감이 이어진다.

식전빵부터 디저트까지 식사가 이어지는동안

입이 너무 행복했던 멋진 식사였다.

Impact of the Table

포장하고싶다.

[Info] 서울특별시 강남구 신사동 556-27, 한국음식

요리연구가 홍신애님의 가게로 알려진 쌀가게를 다녀왔다.

신사동 번화가에선 조금 떨어진 거리에 위치하고 있다.

오분도미 밥을 기본으로 그날그날의 메뉴를 정식 형태로 내놓는 방식으로

근래의 트렌드인 1인밥상(혼밥)을 하기에 적합한 형태다.

우리가 방문한 날엔 닭도리탕, 돼지불고기가 준비되어 있어 하나씩 주문.

사이드 메뉴로 계란 후라이가 준비되어 있는게 신기해서 추가로 주문했다.

주문 후 잠시 기다리면 각각의 메뉴가 반상형태로 놓여지는데,

식판에 번호가 적혀있는 블럭이 있다. 하루에 총 100인분 음식을 준비하고

블럭으로 입장 순서를 나타낸다고 한다. 우린 78, 79번째 손님.

음식은 전반적으로 맛이 깔끔하고 간이 삼삼한 편이다.

반찬들도 자극적이지 않은 맛인데, 싱겁다는 느낌은 없더라.

각자의 고기반찬 역시 적당히 매콤하면서 텁텁한 맛이 없는게 좋았다.

음식만큼 인상직어었던건 계란후라이였는데,

겉보기엔 평범해 보였으나 먹어보니 방법을 묻고싶을 만큼 훌륭했다.

전반적으로 저렴하다고 하긴 살짝 어려운 가격이었지만,

밥에 국에 고기반찬까지, 푸짐하게 먹을 수 있는 한상이었다.

Impact of the Table

인생 계란후라이