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[Info] 서울특별시 동작구 신대방동 694-1, 이탈리아음식

서울에서 아무런 사전정보 없이 감으로 음식점을 찾아가는 일은 오랜만인듯

동네를 돌아다니던 도중 우연히 시선이 간 집인데 호프나 주점인줄 알았다.

어쨌든 신대방동의 주택가 한쪽에 위치한 레스토랑 돌체비타가 오늘의 방문지

진작 방문을 하려고 하였으나, 매번 일요일에 허탕을 쳐서 오늘에서야 성공

저녁식사 시간이 조금 지났고 동네 레스토랑이다보니 내부는 매우 조용했다.

닭가슴살 올리브 파스타와 토마토 베이스 피자, 스테이크와 콜라를 주문했고

파스타가 가장 먼저 나왔다. 보기보단 양은 넉넉했고 닭가슴살의 촉촉함에는

만족을 했지만 면이 조금 푹 삶아진것과 허브향이 너무 강한건 좀 아쉬웠다.

바싹 구워진 피자는 토핑이 아주 넉넉했고 토마토 소스의 맛이 꽤 강렬한 편

스테이크는 사장님이 가니쉬 재료가 조금 부족하다는 점을 미리 말씀하셨고

다행히 그점이 전혀 아쉽지 않을만큼 고기도 넉넉했고 맛도 아주 괜찮았다.

전반적으로 음식들이 재료의 풍미와 소스의 풍미간 밸런스가 살짝 안맞는듯한

느낌이 있지만 집근처 가성비 좋은 레스토랑을 찾았다는 점은 만족스러웠다.

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드디어

[Info] 서울특별시 관악구 봉천동 1564-3, 한국음식

자주 가는 집임에도 소개가 늦어졌는데 몇번 등장한 신기루황소곱창이 그곳

올때마다 카메라를 놓고 갔는데 이번엔 맘먹고 챙긴 덕분에 소개가 가능하다.

맛도 맛이지만 착한 가격으로 유명한 식당인데, 확실히 서울에서 이 가격에서 

소곱창을 두명이 먹을 수 있는집도 드물다. 우리 주문은 항상 알곱창+특대창

주문 후 나오는 미역국이 인상적인데 미역밖에 안들었지만 국물이 끝내준다.

곱창은 몇번 구워본적이 없다보니 먼저 먹어야되는 염통을 제외하곤 중간중간

이모님들께서 틈틈히 뒤집어가며 구워주시다보면 어느덧 먹음직스럽게 익는다.

사진에도 나오지만 곱이 꽤 실하고 정신없이 먹다보면 적지않은 한판이 뚝딱

식사메뉴로는 볶음밥과 라면이 있는데 볶음밥은 흔히 고깃집에서 볼수 있는

볶음밥에 계란후라이가 올려진 형태라면 라면은 면발이 생라면인게 특징이고

콩나물도 제법 들어 있어서 소주한잔 곁들인 상태라면 바로 해장을 시켜준다.

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먹어

[Info] 전라북도 전주시 완산구 전동3가 2-198, 한국음식

휴가 둘째날의 점심은 순대국으로, 지방까지 와서도 순대국이냐 라고 생각을

하시겠지만 다른곳에는 없는 전주만의 독특한 순대국이라서 먹어보기로 했다.

거의 빈자리가 없었는데, 순환이 꽤나 빠르게 되고 음식도 금방금방 나왔다.

주문은 피순대(소)와 순대국밥 1인분. 깻잎쌈이 나오는것이 심상치 않았는데,

피순대라는 이름에 걸맞게 선지가 꽉찬것이 제법 두툼하게 한접시 놓여진다.

순대는 선지와 당면의 식감도 고루 느껴진데다 진한 풍미가 아주 훌륭했었고

이 지방은 순대를 초장에 찍어먹는듯 한데, 초장과의 궁합도 제법 괜찮더라.

순대국은 팔팔끓여서 나오는 방식인데 순대는 물론 돼지부속이 꽤나 푸짐한편

국물은 아주 얼큰한 맛이고, 공기밥 말아서 한그릇 비우니 아주 만족스러웠다.

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소금보다 낫다

[Info] 전라북도 전주시 완산구 중앙동4가 31-2, 한국음식

숙소 바로 옆에 있었던 식당으로 여름휴가 둘째날 아침을 먹기 위해 들른 곳

아침이라 백반만 가능해서 2인분 주문했고, 음식 나오기까진 얼마 안걸렸다.

한정식이라고 봐도 무방할만큼 다양한 반찬에 세그릇의 뚝배기까지 한상이다.

구성에 있어선 나물과 생선 육류가 골고루 포함되어 있고 간간한 찌개는 물론

계란찜까지 있어서 다양하게 먹을 수 있어서 괜찮은데 간이 살짝 짠게 흠이다.

그래도 하루 든든하게 시작할 수 있어서 좋았다. 가격 역시 훌륭해서 좋았고.

Impact of the Table

이 구성 다~ 드리는데 1인분 만원이 안되는 가격!!

[Info] 전라북도 전주시 완산구 서노송동 655-14, 한국음식

휴가지에서는 하루에 다섯끼는 먹어줘야 되기에(?) 야심한 밤에 먹으러 간곳.

독특한 쌈을 먹을 수 있는 곳인데, 내부는 쉴새 없이 굽는 고기냄새가 가득하다.

주문은 불고기와 가락국수 김밥. 독특한 쌈은 바로 불고기와 김밥의 조합으로

말 그대로 밥 대신 김밥이 들어간다는 점인데 헌데 이게 생각보다 잘어울린다. 

되려 김밥에 들어간 이런저런 재료들이 한데 어우러져 맛이 더 풍성해진달까.

매콤한 고추 한조각 까지 곁들여 먹으면 반주 한잔 곁들이기에도 아주 좋다.

아쉬운건 가락국수인데 물론 준수하긴 하지만 쌈에 비해선 너무 평범한 맛.

김밥과 고기의 조합으로 인해 뻑뻑할것 같다는 걱정은 오뎅국물로 해결이되니

국수를 좋아하는게 아니라면 두가지를 넉넉하게 주문해서 드시면 될 것 같다.

Impact of the Table

이게 바로 발상의 전환