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파리바게뜨의 고급버전이라고 할 수 있는 브랜드. 생지를 공급받는 바게뜨와

달리 매장에서 직접 반죽을 하는 근본적인 차이점이 있고. 특히 서래마을점은

프랑스인 제빵사가 있다고 해서 더 유명한 지점이라 서래마을 들른김에 방문.

확실히 동네 파리바게뜨보다 훨씬 고급스럽게 생긴(물론 가격도 고급스러운)

곳이라 고민하다 샌드위치 호밀빵 바게뜨 크로와상 피칸&에그타르트를 구입

가격이 비싸긴 했지만 일단 빵 하나의 크기가 꽤 큰 편이고 느끼하지 않으며

전반적으로 식감이 꽤 부드럽다. 특히 크로와상은 먹는동안 부서지지 않았고

타르트 두종류도 맛이 꽤 고급스러우며 샌드위치도 푸짐해서 든든한 편이고

바게뜨는 기공도 만족스러웠으며 노릇하게 구운 껍질의 풍미가 꽤 근사했다.

[Info] 서울특별시 서초구 반포동 577-20, 프랑스음식

우리의 결혼 2주년을 맞아서 기념일 식사 장소로 선택한 곳으로 서래마을에서

오래도록 운영중인 오세득 셰프의 프렌치 다이닝 레스토랑이다. 작년과는 다른

스타일의 음식을 먹어보자는 생각이 일단 제일 강했는데, 한곳에서 오래도록

사랑받는 곳이기도 하고 최근에 방송에 자주 나온 분이라는 점도 감안을 했다.

내부는 화려한 치장없이 수수한 편이라 마치 가정집의 거실과도 같은 느낌이고

주문은 런치 A코스와 B코스를 각각 하나씩 주문했는데 다른 요일보다 일요일

가격이 조금 더 저렴한것이 이곳의 특징이다. 물론 객관적으로는 높은 편이지만.

코스의 구성 중 아뮤즈와 디저트 커피 쁘띠푸르는 구성이 동일했고 A코스에선

야채스프와 볼로네즈파스타 B코스에선 전복찜과 광어구이 한우안심을 골랐다.

아뮤즈와 식전빵은 괜찮은 편이었고 버터를 서빙하면서 버터의 온도와 관련해서

고객들의 의견이 꽤 다양하다고 했는데 우리한텐 온도도 맛도 아주 적절했다.

음식들은 가게 내부의 느낌과도 같이 전반적으로 화려한 기교보다는 주재료의

맛이 강하게 부각이 되는 느낌이었는데 어느정도는 예상이 되는점은 아쉬웠다.

다행히도 각자가 고른 메인은 아주 만족스러웠는데 맛은 물론이요 면익힘이나

스테이크의 굽기도 완벽했고 부재료와의 조화나 주재료의 풍미도 아주 좋았다.

식사하는 내내 강약이 뚜렷한 코스라는 느낌을 받았는데 몇몇 음식의 임팩트가

살짝 부족하다는 느낌이 들긴 했지만 충분히 만족스러웠던 기념일 식사였다.

Impact of the Table

어디서 팔아요?

간만에 녹두거리(대학동)에 들렀다가 방문한 카페. 녹두거리에서 신림방향으로

가는 버스를 타려고 기다리다가 바로 옆에 있길래 커피생각도 나서 방문했다.

내부는 아담한 편인데 커피외에도 다양한 악세사리와 의류들 판매하는 공간이

있고 남자보다 여자가 좋아할 아이템이 많더라. 리티는 장바구니를 구입했다.

커피랑 치즈케이크는 쏘쏘한 편이고 스트로베리 라떼는 굉장히 정직한 맛이다.

[Info] 서울특별시 관악구 봉천동 1598-23, 일본음식

서울대입구역의 터줏대감격 규동가게인 곳. 조만간 가게가 이전 혹은 닫는다는

소문들이 있어서 혹시나 없어질까봐 마지막삼아서 정말 오랜만에 방문을 했다.

가격은 살짝 오른듯 하지만 여전한 맛, 여전한 분위기 그리고 여전한 유니크함

불친절하다는 말이 많은데 딱 필요한만큼의 친절이라고 생각한다. 한번정도

방문할 가치는 여전하다 생각하지만 이 분위기와 안맞는 분은 안오셔도 될 듯.

여의도에 있는 아파트 단지 사이의 상가안에 귀엽게도 숨은 아담한 와플가게

가게는 아담해도 맛은 절대 아담하지 않고 왠만한 체인점의 와플보다 맛있고

벨기에 와플이라 미국 와플과 달리 부드럽고 달달한데다 가격도 착한곳이다.