[Info] 부산광역시 수영구 남천동 16-6, 일본음식


남천동 한 상가주택의 1층에 있는 스프카레집으로 입구가 조금 복잡한 구조고

브레이크타임을 모르고 2시50분쯤 방문했는데 다행히 받아주셔서 식사를 했다.


이곳은 야채의 구성은 정해진 상태에서 매운맛과 메인고기를 선택할 수 있는

방식이고, 주문은 소고기와 닭다리 한그릇씩에 해시브라운을 하나 추가했다.


서빙에 있어 인상적인것은 카메라를 들고있으니 닭다리를 찍게끔 배려 하시고

주방에 들고가셔서 발골을 해서 다시 내어주셔서, 닭임에도 먹는데 꽤 편했다.


카레랑 야채와 고기는 적당히 괜찮았고, 해시브라운이 의외로 카레국물 적셔

먹으니 꽤 맛있더라. 비가 많이 오는 날이었는데 빗소리 들으며 맛있게 먹었다.


Impact of the Table

꽤 좋은 조합





무슈뱅상 감정생활/음식 2019. 9. 29. 00:30





















빵천동이라고도 불리는 남천동에 비교적 최근에 생겼지만 골목을 캐리중인 집

식사용빵을 파는곳을 블랑제리라고 하는걸로 아는데, 말그대로 식사빵을 판다.


매장은 꽤 아담한 편인데 곳곳에 빵과 관련된 서적과 프랑스 밀가루가 곳곳에

놓여 있어서 100%는 아니겠지만 최대한 프랑스에 가까운 빵을 먹겠구나 싶다.


두번의 방문이고 첫 방문때는 크루아상 뺑오쇼콜라 바게뜨 토마토를 주문했고

재방문때는 크루아상과 시나몬롤 올리브와 오트밀에 인기메뉴 바통을 사왔다.


바게뜨를 비롯한 하드롤들은 겉은 쫄깃하고 속은 부드러우며 바게뜨는 무미에

가까운 본연의 맛이고 토마토 오트밀 올리브는 재료들의 풍미가 잘 배어있다.


크루아상을 비롯한 페이스트리류는 쫄깃하면서도 부드러웠으며 버터의 풍미가

잘 배어있고 뺑오쇼콜라의 초콜릿맛과 롤의 시나몬맛이 굉장히 고급스러웠다.


바통은 견과류의 고소한맛과 빵의 짭짤한맛이 조화를 이루고 있는것이 굉장히

중독성있는 맛이라서 계속 집어먹게 되더라. 베스트메뉴인게 납득되는 맛이다.


전반적으로 가격대도 좋고 모두 만족스럽게 먹어서 근처라면 자주 갈만 하다.


















[Info] 부산광역시 동구 수정동 207-20, 한국음식


부산진역 건너편에 있는 노포횟집으로 좋은 가성비의 백반으로 유명한 곳으로

이날은 VIP까지 셋이서 방문을 해서 회백반 오뎅백반에 생선구이도 주문했다.


각각의 메인들이 나오기에 앞서 밑반찬을 다양하게도 내어 주시는데 하나같이

맛이 괜찮아서 구색맞추기용은 없다고 봐도 되며, 이어 메인이 하나씩 나온다.


오뎅탕은 양도 양이지만 구성도 푸짐한데, 스지도 들어있어 국물이 시원했고

잘 숙성된 회는 식감도 쫄깃하고 맛이 아주 좋은데다, 서더리탕도 훌륭했으며

생선구이 역시 만족스러웠는데, 딱딱하지 않게 잘 구워서 밥이랑 잘 어울렸다.


세가지 다 극강의 맛은 아니지만 가격을 떠나서 충분히 만족스러운 식사였다.


Impact of the Table

니가 탑인것 같은데














대교동의 주택가에 있는 카페로 굉장히 스웩 철철넘치는 사장님이 있는 카페
비트라는 재료를 주력으로 미는듯해서 비트색라떼와 아메리카노를 주문했다. 

커피는 산미가 강하고 잔향이 많이 남는 스타일이며, 라떼는 비트랑 어울릴지
궁금했는데 의외로 잘 어울리더라. 접해보지 않은 단맛이 커피랑 잘 섞여있다.

연휴라 그런가 한가로운 분위기에서 가게안의 책을읽으며 문제없이 잘 쉬었다.













[Info] 부산광역시 영도구 대교동2가 24-1, 한국음식


연휴 마지막날 아침, 영도에서 아침식사를 하기위해 식당을 찾다 겨우 발견한

밀면집. 다른식당들이 다 쉬는터라 마땅히 메뉴에 대한 선택의 여지가 없었고

주문은 물밀면과 비빔밀면 한그릇씩에 만두까지. 가격은 꽤 저렴한 편이었다.


일단 많다. 보통 사이즈임에도 어지간한 다른 밀면집의 곱배기보다도 많았고

물과 비빔 둘다 간이 살짝 밋밋했는데 안내된대로 겨자와 식초까지 넣어보니

맛이 확 살더라. 만두가 살짝 평범하긴 했지만 가격이 저렴하니 용서가 된다.


가격만 저렴한게 아니라 충분히 맛있는 밀면이라 아침 식사를 맛있게 먹었다.


Impact of the Table

따뜻한 육수는 많이많이