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진해 청소년문화의전당 건너편에 있는 작은 분식점으로

리티가 우연히 들른 곳인데, 김밥 맛이 끝내줘서 애용중인 집이다.

맨날 김밥 포장만하다가 모처럼 시간이 되어서 국수 먹으러 방문.

사장님 한분이서 하시느라 음식 나오기까지는 시간이 좀 걸린다.

비빔국수는 보기보단 맵지 않고, 올려진 야채가 다양하진 않지만

넉넉한 양이 올라가있어서 면과 양념장과 야채의 조화가 좋다.

물국수는 진한 가다랭어포 육수에 말아져 나오는데

잘 삶아진 면, 잘 뽑아진 육수, 넉넉한 야채 고명과 적당한 온도 등

맛있는 국수가 갖춰야할 요소를 고루 갖추어져 있다.

김밥 역시 만족스럽기는 마찬가지. 내용물도 다양하고 간도 알맞고

가격까지 저렴하니, 어지간한 고급김밥보다 훨씬 만족스럽다.

아무쪼록 앞으로도 자주 포장할수 있게끔 오래오래 영업하시길..

2011년 여행 이후 6년만에 다시 방문한 오는정김밥.

지난번 방문할때도 꽤 인기있던 김밥집이긴 했는데,

지금은 위치도 이전했고 예약을 해야만 먹을 수 있다.

서른번 가까이 시도를 해서 11시41분에 예약을 했는데

픽업을 한 시간은 15시20분, 도착해보니 이전매장에 비해

홀이 아담하고, 주방이 대부분인 마치 김밥공장같은 구조다.

어쨌든 숙소로 돌아와 먹어보니 옛날맛이 기억나진 않지만

확실히 맛은 있었다. 튀긴유부맛이 강해서 독특하기도 하다.

기본김밥 두줄에 참치김밥도 한줄 곁들였는데

참치가 되려 밸런스를 깨는 뉘앙스라 기본김밥이 더 괜찮았다.

방문하실 분들은 사전에 전화예약을 꼭 하시길.

김밥 픽업할때 미처 모르고 오신분들이 그냥 다 돌아가시더라.

[Info] 경남 창원시 진해구 화천동 34-1, 한국음식

화천동거리 중간즈음에 있는 1호분식. 이름뜻을 여쭤보려다 실패했다.

어쨌든 부산 들렀다가 꽤 늦은 시간에 진해에 도착했는데,

밥먹고 들어갈곳이 마땅찮았던 터에 문이 열려있길래 방문했다.

알고보니 야식집처럼 오후에 열어서 다음날 새벽까지 영업하신다고..

분식집답게 메뉴가 꽤 다양한 편이라 뭘 먹을지 고민을 했는데,

첫방문때는 잡채밥과 소고기국밥, 두번째는 김밥과 김치찌개를 주문했다.

일단 음식들은 맛있다. 한숟갈씩 먹어보고 잘 시켰다는 생각이 들더라.

잡채밥도 그렇고 쇠고기국밥도 그렇고 후추맛이 강한 편이다.

국밥은 생각보다 칼칼한 편인데, 후추와 청양고추의 맛이 아닐까 싶다.

잡채밥은 잘 볶아진 잡채와 고슬고슬한 밥,

넉넉한 계란후라이의 3박자가 조화를 잘 이루고 있다.

김치찌개의 경우 특이하게 굉장히 얇은 고기가 잔뜩 들어가 있다.

씹는식감은 살짝 아쉽지만 덕분에 부드럽고 느끼하진 않다.

상대적으로 김치맛이 살짝 약하다는 점이 조금 아쉽다.

김밥의 경우 밥 고슬고슬하고 재료 다양해서 적당히 맛있는 편이다. 

간간히 야식먹을일이 있을때, 맘놓고 방문할 집을 찾을것 같아서,

마치 게임하다가 좋은 아이템을 줏은것 같은 기분이었다.

Impact of the Table

득템

광장시장 처음 방문했을때만 해도 그저 한쪽구석의 노점이었는데,

어느샌가 시장 메인거리에 번듯한 매장까지 내셨다.

굉장히 단순한 구성이고 사실 크게 별거 없는 맛인데,

다 먹고 일어나는 순간 다시 생각이 난다. -_-;

김밥맛도 김밥맛이지만 찍어먹는 소스가 중독성 강한 맛이다.

매장에서 직접 먹는 매출보다 포장 매출이 몇배는 더 많을듯

우리도 매번 앉아서 먹으면서 동시에 몇개는 포장해온다.

[Info] 전라북도 전주시 완산구 서노송동 655-14, 한국음식

휴가지에서는 하루에 다섯끼는 먹어줘야 되기에(?) 야심한 밤에 먹으러 간곳.

독특한 쌈을 먹을 수 있는 곳인데, 내부는 쉴새 없이 굽는 고기냄새가 가득하다.

주문은 불고기와 가락국수 김밥. 독특한 쌈은 바로 불고기와 김밥의 조합으로

말 그대로 밥 대신 김밥이 들어간다는 점인데 헌데 이게 생각보다 잘어울린다. 

되려 김밥에 들어간 이런저런 재료들이 한데 어우러져 맛이 더 풍성해진달까.

매콤한 고추 한조각 까지 곁들여 먹으면 반주 한잔 곁들이기에도 아주 좋다.

아쉬운건 가락국수인데 물론 준수하긴 하지만 쌈에 비해선 너무 평범한 맛.

김밥과 고기의 조합으로 인해 뻑뻑할것 같다는 걱정은 오뎅국물로 해결이되니

국수를 좋아하는게 아니라면 두가지를 넉넉하게 주문해서 드시면 될 것 같다.

Impact of the Table

이게 바로 발상의 전환