[Taste] 정인면옥, 서울 영등포구

[Info] 서울특별시 영등포구 여의도동 13-1, 한국음식

여의도에서 가장 큰 교회 바로 옆건물에 있는 냉면집으로 이전에 광명에 있던

냉면집이 여의도로 이전한 곳. 교회 옆건물이라서 특이하게 토요일이 휴무다.

주문은 물냉면과 비빔냉면에 편육 반접시를 곁들였고, 잠시 뒤 음식이 나왔다.

일단 잘 삶아진 편육은 양도 넉넉했고 온도와 식감 역시 아주 만족스러웠으며

물냉면의 경우 면이 생각보다 쫄깃하며 육수의 경우 첫맛은 육향이 강했는데

먹을수록 육향이 흐려져서 희한하게 다 먹어갈수록 만족도가 조금 떨어지는편

되려 비빔냉면이 더 괜찮았는데 양념이 꾸미랑 아주 잘 어울리는게 감칠맛이

확 사는데다 간간히 면수 한모금 곁들이니 더 괜찮았다. 개인적인 취향으로는

꾸미를 편육 대신 찢은 고기가 얹어져 있으면 먹기에 더 편하고 좋을것 같다.

전반적으로 여러 노포들의 안전한 요소들만 모아서 조합을 한 인상인데 1+1이

2까지는 아니고 1.7정도 되는듯. 근처라면 간간히 올만하다. 멀리서는 아니고

Impact of the Table

많이 먹고 싶다