[Taste] 스파카나폴리, 서울 마포구

[Info] 서울특별시 마포구 합정동 413-2, 이탈리아음식

가게 이름에서도 알 수 있듯 나폴리 피자 전문점. 합정역 근방에 있다.

피자 대회에서 입상한 분이 주방을 지키고 있다고 해서 기대를 하고 방문을 했다.

주말이라 그런가 살짝 웨이팅이 있었는데,

운좋게 창가자리가 딱 비어서 앉게 되었다. 앉고보니 나름 로얄석인듯.

마르게리타 피자와 아마트리치아나 파스타 및 음료수를 주문했다.

피클이랑 식기류 깔리면서 우리가 주문한 피자가 화덕에 들어가는 모습이 보이더라.

잠시 후, 조리되어 나온 음식들. 피자는 식지않게 아래 고체연료를 세팅해준다.

파스타는 설명대로 매콤하니 맛있었고 면삶기도 괜찮았다.

피자는 푸짐한 재료에서 느껴지는 풍미는 물론 바삭한 도우까지 아주 좋았다.

이탈리아 갔다온지 오래되서 현지의 맛이 기억은 잘 안나지만,

근래 먹어본 것 중 가장 맛있는 피자라는 점은 확실하다.

Impact of the Table

푸짐한 재료들을 보라.