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- 2018.08.04 Trdelnik 1923 뜨르들로 1923, 프라하
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[Info] Melantrichova, 110 00 Staré Město, 체코음식
국내에선 굴뚝빵이라고 불리는 뜨르들로는 동그란 꼬챙이에 반죽을 넓게 바른
다음 오븐에서 굽는 체코의 전통 디저트이다. 길거리나 테이크아웃 매장에서
쉽게 발견할 수 있는데 다른집이 전기오븐인데 비해 이곳은 숯불오븐인게 특징.
대개의 빵류 디저트가 그러하듯 다양한 토핑을 얹어서 먹을 수 있고 기본맛과
바닐라 아이스크림맛을 주문했다. 가격은 체코의 물가에 비하면 다소 높은 편.
일단 반죽이 두껍다보니 실제 먹어보면 보이는것에 비해서 양이 넉넉한 편이고
식감은 꽤 바삭바삭하고 설탕이 잔뜩 뿌려져있다보니 달달한게 마치 츄러스랑
맛이 아주 비슷했다. 아이스크림과 잘 어울리니 가급적 같이 드시길 권한다.
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