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샐러드에 해당되는 글 55건
- 2012.07.23 [Taste] 팔라죠듀에, 서울 종로구
- 2012.04.20 Riva del Vin 리바 델 빈, 베니스
- 2012.04.19 Trattoria Carrozze 트라토리아 카로쩨, 피렌체
- 2012.04.17 Il Chianti Vineria 일 키안티, 로마
- 2012.03.12 [Taste] 더 스테이크 하우스 바이 빕스, 서울 강남구
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[Info] 서울 종로구 관훈동 176, 이탈리아음식
우리 부부의 결혼 후 첫 기념일을 맞아 근사한 식사를 위해 신중하게 고른 곳
인사동 골목 안쪽에 위치하고 있고 한옥을 리모델링한 인테리어가 근사한 편
주문은 디너 단일코스로, 에피타이저부터 디저트까지 일반적인 코스구성이다.
음식들의 경우 전반적으로 딱히 흠이 없을만큼 맛있고 괜찮았으며 그중에서도
알덴테가 완벽했던 파스타와 굽기가 딱 맞았던 스테이크가 특히 인상깊었다.
아울러 몇몇 식재료는 그간 접해본적이 없는 생소한 식재료였음에도 조리가
잘 되어있어 식사 내내 거부감없이 맛있게 먹을 수 있었던 점이 아주 좋았다.
장소가 장소다보니 큰 기대를 하지 않았지만 꽤 만족스러운 기념일 식사였다.
Impact of the Table
음식만큼이나 인상적이었던 인테리어
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[Info] Salizada S. Polo, 746, 30100 Venezia VE, 이탈리아음식
베니스 리알토 다리 근처에 있는 식당. 사진으로도 나오지만 운하 바로 옆에
테이블이 있어서 원래 야외식사를 도전했다가, 중간에 비가와서 실내로 이동.
오징어먹물파스타와 랍스타파스타를 주문하고 샐러드와 화이트와인을 곁들였다.
파스타로는 처음 먹어본 오징어먹물은 짭짤한게 꽤 묘한맛이었고 넓은면으로
조리된 랍스타파스타는 양도 넉넉하고 해산물도 풍부했다. 야외에서 끝까지
먹지를 못한게 조금 아쉬웠지만 샐러드와 파스타는 전반적으로 만족스러웠다.
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[Info] Piazza di Santa Trinita, 50123 Firenze FI, 이탈리아식당
피렌체라면 당연히 먹어야하는 메뉴. 정식명칭은 비스테카 알라 피오렌티나인
티본스테이크가 바로 그것. 페레가모 본사 맞은편에 있는 이탈리아 식당이다.
음식을 주문한 뒤, 가니쉬가 큰 접시에 나오는게 희안했는데 스테이크 크기를
보니 바로 납득이 가더라. 한국에서 먹은 스테이크와는 비교가 안되는 크기다.
알맞게 잘라서 먹어보니 한우와는 달리 마블링이 거의 없고 고기가 대부분이라
고기임에도 맛이 담백하고 느끼하지 않아서 물리지 않더라. 굉장히 맛있었다.
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[Info] Via del Lavatore, 81-82, 00187 Roma RM, 이탈리아음식
트레비 분수 근처에 있는 이탈리아 레스토랑. 야외테이블이 꽤나 멋있었는데
아쉽게도 만석이라 내부에서 식사를 했다. 점심에는 파스타 위주로 먹은만큼
저녁은 피자와 스테이크를 비롯해서 와인과 샐러드까지 푸짐하게 주문을 했다.
음식들은 다 맛있었는데 특히 스테이크와 가니쉬인 사과콤포트가 잘 어울렸다.
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[Info] 서울 강남구 신사동 651-21, 이탈리아음식
새신부의 결혼 전 마지막 생일을 맞아서 모처럼 큰 마음 먹고 방문하게 된 곳.
평소의 코스도 괜찮지만 시즌별로 기획되는 코스들의 구성이 상당히 알차다는
정보가 있었는데 때마침 화이트데이 기념 코스가 준비되어 있어 주문을 했다.
위치한 건물 자체가 CJ계열 브랜드가 모두 모여있는 건물이라 식전빵의 경우
뚜레쥬르 빵이 제공되고 이후 파스타 피자 셔벗 메인 디저트로 구성된 코스.
음식들 모두 대체로 준수했지만 특히 메인이 인상깊었는데 각각 선택했었던
등심과 꽃등심 모두 굽기가 아주 만족스러웠고 식감도 예상보다 부드러웠다.
프랜차이즈 브랜드의 플래그십 매장인 만큼 방문 전 가성비면에 있어 살짝
우려했던것은 사실이지만 음식 분위기 서비스 등 모든면에서 아주 만족했다.
Impact of the Table
그야말로 최고
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