[Info] 경기도 수원시 팔달구 북수동 311-14, 한국음식


볼일있어서 수원온김에 들른 집. 찾아가기 좀 어려운데 재래시장 한쪽에 있다.


내부는 말그대로 옛날 시장안에 있을만한 칼국수집. 가게가 30년정도 된걸로

알고 있는데 딱 30년만큼의 과거로 돌아간 다음 칼국수를 사먹는 기분이었다. 


메뉴는 단일메뉴로 칼국수뿐인데 여름철 히든메뉴로 콩국수가 있고 10월초에

방문을 했음에도 콩국수 주문이 가능한걸로 보아 이곳의 여름은 꽤 긴것간다.


주문을 받으신 다음 반죽을 밀고 면을 뽑으시느라 음식 나오기까진 조금 오래

걸리지만 못참을 정도 시간은 아니고 되려 기대감이 더욱 올라가는 시간이다.


그릇에 담겨 나온 두가지의 국수는 기교같은건 전혀 모르는 꽤 터프한 모양새

아슬아슬하게 담겨있는 국물을 보아컨데 양이 적어보이진 않았었는데 실제로

먹어보니 꽤 양이 많았고 참고로 곱배기처럼 보이지만 분명 보통을 주문했다.


취향에 맞게 양념과 소금 살짝 치고 후루룩 먹어보니 일단 면이 꽤 쫄깃한게

마치 이게 칼국수다 라고 말하는 것 같다. 어지간한 면은 명함도 못내밀 수준


단순해 보이는 국물 역시 좋았는데 쫄깃한 면 덕분에 맛이 배가되는 느낌이다.


Impact of the Table

너 지금 내가 보통이라고 무시하냐






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제리의 맛집기행 Season 1.5 - Delicious Life! 

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명성의 명동교자. 간만에 재방문을 했답니다. 서울에 자주 오는것이 

아니다보니 간만의 상경에 다시금 들러야겠다 벼르고 있었죠.


변함없는 입구



앉자마자 세팅되는 디저트(^^;)와 상차림 역시 여전합니다.



음식 나오는 속도가 빠른 것 또한 명동교자의 특징 중 하나죠.



김치와 밥 또한 같이 등장


막판은 풀샷


기대만큼이나 기억만큼이나 만족스러운 식사. 항상 꾸준했으면 합니다. :)





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제리의 맛집기행은 예그리나와 월드오브워크래프트의

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솔직히 저희집도 식당을 하긴 합니다만 유독 저희부모님께서 

칭찬을 아끼시지 않는곳이 한곳 있습니다. 그곳이 어디냐 하면..


바로 이곳. 섬마을 이랍니다.. 체인점까지는 아니지만 

부산에도 한군데 지점이 있는데. 이집이 본점입니다.


기본; 세팅이랄게 없어서 찍은 음식덜어 먹는 그릇.



그리고 옆에 놓여져있는 단지의 모습

안에는 배추겉절이가 담아져 있어서, 음식먹을때 덜어먹으면 된답니다.


왕만두 입니다. 크기는 위에 나온 덜어먹는 그릇이 꽉찰 정도구요.

안에 고기랑 야채가 꽉꽉 들어있고 만두피도 쫄깃쫄깃~.


단지에서 꺼내담은 겉절이와 만두찍어먹을 간장. 그리고 고추와 된장

아.. 참고로 저 고추는 엄청나게 매웠답니다. -┏


칼국수 입니다. 안에 국자가있어서 담아먹으면 됩니다. 1인분입니다. -_-;;


강호동이 기준인 것인가.....


비슷한 음식이 전에 한번 소개된적이 있죠. 가장 후한점수를 줬으며, 

지금도 단연 으뜸으로 꼽는 명동교자인데. 명동교자와의 (분명한) 

맛의 차이점이 하나있다면. 명동교자의 칼국수 국물은 고기를 우려낸 것이며

섬마을의 칼국수 국물은 해물을 우려낸 것이 바로 그 차이죠.

같은 칼국수 입니다만, 당연히 다른맛이 되겠습니다. 물론 두군데다 맛있답니다. :)

가격도 저렴하구요(합쳐서 만원!) 배도 엄~청 부르고. 말그대로 만족이죠. :)





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오늘의 기행장소는 바로 이 조선칼국수 되겠습니다.



이집의 경우 서면에 자주 다니시는 분들은 아마 다들 아실겁니다. 

투명한 유리창사이로 보이는 가게안의 인테리어가 상당히 멋지기때문이죠.


요고이 가게내부에 있는 '인공 연못' 이걸로 우선 가산점 먹고 들어갑니다.



저위에 사진은 의자에 앉는 자리이고 이사진은 바닥에 앉는자리인데

인공연못이 바로 이자리의 바닥과도 연결이 되어있다는 것이지요.


자 이제 음식에 대해서 말해볼 차례이지요.리티양이 주문한 칼국수입니다. 

가격은 3000원


이건 제가 주문한 손수제비 김치국밥 되겠습니다. 수제비양이 꽤 많습니다.

가격은 4000원


날계란입니다. 수제비에 깨트려서 넣으면 되는거지요.



이렇게 깨트려서 숟가락으로 휘휘저으면 됩니다.


같이 시킨 만두입니다. 피는 예전에 기행한 명동교자보단 살짝 두꺼운편.

가격은 3500원


이건 칼국수나 국밥에 말아먹는 밥이구요. 적당한 양입니다.


반찬은 김치와 단무지가 있습니다. 


최근들어서 강추라는 단어가 상당히 자주 나오는거 같습니다만; 이집역시 

추천할만한 집이라는 생각이 듭니다. 멋진인테리어로 우선 가산점을 먹고 

들어가구요. 저렴한 가격에 아주아주 맛있는 음식을 먹을수 있으니. 

만족감 두배이죠. 예전에 명동교자 기행했을때. 부산엔 왜 이런집이 없지

라는 아쉬움이 상당했습니다만. 그 아쉬움을 상당부분 털어주는 곳입니다.






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대학로에 이어서 다음으로 들른곳은 명동입니다. 이 명동교자라는 집은 

이미 미식가들사이에서 최고 라는 평판이 자자한곳이라 찾아가기전부터 

기대를 엄청나게 했던 상태에서의 방문임을 미리 밝힙니다.


찾아가시는길이 쉽지는 않습니다만.. 명동역 6번출구로 나오신뒤에 바로 

좌측의 길로 내려가다보면 유투존이 나옵니다.. 그담에 유투존과 맥도날드 

사이의 골목으로 들어가시고 골목끝에서 좌측으로 조금만 더 가시면 됩니다.


명동교자는 선불제의 음식점인데. 계산을 하자마자 식사뒤 드시라고.

껌을 한개씩 주시더군요.. 영수증역시 바로 나왔습니다.


밑에서부터 고추가루 간장 식초 등등 기본적인 조미료가 있습니다.


만두 되겠습니다. 사진에는 티가 좀 안납니다만 만두피가 상당히 얇으면서도 

쫄깃합니다. 안에도 재료들이 꽉꽉 들어가있구요. 매우~ 맛있는 만두입니다.

가격은 5500원


칼국수 되겠습니다. 시원한 국물과 쫄깃한 면발과 더불어. 완당이라는 만두가 

4개 들어가있죠. 개인적으로 칼국수를 좀 싫어합니다만. 그럼에도 정신없이 

먹었다면 말 다한거죠. 이제 칼국수가 좋아지려 합니다-_-..

가격은 5500원


맘에 들었던점은 종업원분들이 쉴새없이 왔다갔다 하면서 손님의 상태를 

체크하는점인데. 윗사진은 저희가 음식을 절반정도 먹자 '밥 필요하세요?' 

라고 물어보신뒤에 준 말그대로 밥 되겠습니다. 서비스로 나오는 것이구요. 

많은양은 아닙니다만 칼국수나 만두와 함께먹으니 정말로 배가 부르더군요.. 


맛있는 집은 많습니다만.. 진짜 맛있는집은 오랫동안 그자리를 지키면서

많은 손님들이 인정하고 꾸준히 찾는 그런 음식점이 진짜 맛있는집이겠지요.


명동교자의 경우 그동안 서울의 여러집을 방문하면서 제가 항상 느꼈던 아쉬움..

맛있으나. 뭔가 한가지가 부족하다는 느낌을 받았던 점을  한방에 없애준

집이라고 할수가 있었습니다..  이가격에 만두와 칼국수를 먹고난뒤.. 

드는생각은  '이게 최고의 맛이다.' 라는 생각이었거든요. 서울뿐만이 아니라 

태어나서 들러본 음식점중 가장 만족을 하였던 음식점 이기도 합니다..