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일명 초량우유라고도 불리는 초량에서 가장 유명한 카페. 우유를 대표메뉴로
내세우는 카페는 전에도 많았지만 이곳의 경우 적산가옥을 리모델링한 매장의
분위기도 유명세에 한몫을 한다. 운좋게 마루자리가 비어있길래 잽싸게 착석.
주문은 시즌메뉴인 썸머코코넛우유와 베스트셀러인 말차우유에 단팥 도라야끼
가격이 착하지는 않지만 우유가 유리로된 병에 담아져 나오고 병을 가져갈 수
있는걸 감안하면 어느정도는 이해가 되는 가격. 양이 작은건 살짝 아쉽긴하다.
우유는 전반적으로 단맛이 도드라지는데, 도라야끼도 달다보니 먹다보면 조금
물리는 감이 없잖아 있다. 말차와 코코넛의 풍미는 둘다 찐해서 만족스러웠고
운좋게 자리를 잡았지만 쉼없이 손님이 들어오다보니 맘편하게 오래 있을만한
분위기는 아니고, 유니크한 자리를 앉았지만 사실 창가자리가 핫플레이스같다.
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진해 태백동에 새로 오픈한 카페. 다른지역도 그렇겠지만 진해도 요즈음들어
카페가 너무 많이 생기는 바람에 새로운 업장엔 별 관심이 없었던 차였는데
이곳은 가게상호명에 아예 스페셜티를 명시하고 있길래 호기심에 생겨서 방문
원래 목욕탕이 있던 자리를 개조한 내부는 제법 넓은편이지만 절반에 가까운
공간을 로스팅공장(?)이 차지하고 있어 공간에 비해 테이블수는 적은 편이다.
첫방문시엔 화사블렌드와 홍차커피를 주문했고 재방문시엔 아메리카노와
레몬에이드에 아직까지는 유일한 디저트 메뉴인 크로와상 와플을 주문했다.
화사블렌드는 잡맛이 거의 느껴지지 않을만큼 깔끔햇고 마시는 내내 잔향이
아주 괜찮았으며, 홍차커피는 커피와 홍차의 어우러짐이 아주 만족스러웠고
아메리카노와 에이드도 잡맛없이 깔끔한 맛들이어서, 와플이랑 잘 어울렸다.
확실히 가게이름에 스페셜티를 자신있게 내세우는 만큼 음료들은 완벽했으나
단점이라엔 애매하지만 홀이 독서실급으로 조용해서 잡담을 나누기에는 조금
부담스러운게 걸린달까. 그럼에도 커피맛이 너무 좋아서 스케쥴이 없는 날엔
자주 올것 같다. 아울러 이벤트로 받은 드립백도 역시나 아주 만족스러웠다.
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부산에도 드디어 생긴 흑당버블티 전문점. 이곳 역시 대만의 브랜드를 들여온
것으로 알고 있다. 두번을 들렀는데 첫방문시엔 브라운슈가 밀크티만, 두번째
방문에는 브라운슈가밀크티에 치즈폼을 올렸으며 얼그레이아이스티를 먹었고
참고로 우유가 들어가는 음료는 락토프리로 교체가 가능하다길래 교체를 했다.
일단 맛은 흑당이 들어간것치고는 굉장히 부드럽고 순한 맛인데, 우유 교체의
영향인지는 모르겠지만 조금 덜 자극적이어서 먹기엔 좋았고 더불어 치즈폼이
맛에 영향이 있을까 싶었는데 생각외로 잘 어울리더라. 추가할만한 옵션이다.
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