파운드케이크
난 내가 생각해도 돈을 참 많이 벌어야 될 것 같다.
취미가 홈베이킹 (초반 오븐부터 볼까지.. 돈 꽤 들었지)
카메라 (뭐.. 말 안해도 비싼거 다들 알겠지)
가방모으기 (싸구려면 모를까 은근히 돈 많이 든다) 등등이니까.
늘 도움주는 젤군에게 감사와 미안함을 전하며;
오늘은 감사와 미안함의 파운드케이크
(원래 이거 아닌데; 포스팅 하다보니 분위기가-_-)
사실 어제 쿠키만들고 손이 근질거려서
(게다가 태풍전야라 바람도 시원하고 딱 좋은날씨기에)
요리조리 뒤지다가 아싸!하고 만든것 ^∀^
****만드는 방법****
1- 파운드케이크믹스를 산다.
2- 믹스 봉지 뒷면의 설명을 보고 따라한다.
※ 오븐이 있어야 한다.
※ 형편에 따라 알맞은 첨가물을 넣는다.
난 첨가물로 코코넛가루와 탈지분유와
말린과일믹스를 넣고 틀 하나에 들이 부은 뒤에
남은 반죽에 코코아가루를 넣고 섞어 다른 틀에 부었다.
보통파운드 + 초코파운드 동시에!
나도 점점 그릇 많이 안버리고 여러가지를 하는 스킬을 늘려간다..후후
또 정신없어서 완성샷만. 우리집 오븐이가 작아서..
미니사이즈가 딱 좋다.보통 파운드와 초코 파운드.
동생과 엄마가 초코를 보고 동시에
"태웠냐?"
또 수전증 발생;
파운드를 구울때 주걱에 기름묻혀서 가운데를 갈라주면
이쁘게 터지면서 구워진다기에 갈라줬더니
초코는 무슨; 가뭄 난 것 같다 -_____-
초코는 접사 안찍고 그냥 파운드만 접사.
부풀기도 웃기게 부풀어서; 무슨 모자같구만...
잘라보았다.
딱 보기에도 폭신폭신 해 보이는 단면!(캬캬)
가운데 박혀있는 빨간것은 말린 과일.
많이 넣었는데 다 어디갔냐 ..
이것은 초코의 단면. 과일믹스가 눈에 안띈다..-_-
엄마와 동생의 평가는 이게 더 맛있다고.
좀 더 부드러운 식감이랜다.
언제나 나의 홈베이킹은
젤군에게 주기 위한 것이 1차 목적이므로
자른 조각 중에 가장 큰 조각 두개를
내 도시락-___-이라는 명목으로 싸다가
이 태풍 불기 직전의 음산한 날에; 만나서 전해 주었다.
젤군의 감상은
"팔아두 되겠다."
이건 재료와 오븐만 있으면 아무나 해 -ㅅ-..