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[Info] 108 대만 Taipei City, Wanhua District, Xining Rd, 157號2f

힘든 투어를 마치고 저녁을 먹기 위해 들른 이름 그대로 시먼의 훠궈 전문점
웨이팅이 조금 있는곳이라서 한국에서 미리 전화로 예약을 하고 갔는데 과연
우리가 10시 조금 넘어서 갔는데도 꽤 많은 사람들이 대기실에 앉아 있더라.

무한리필 방식의 훠궈지만 특이하게 먹을 고기를 4가지 선택하는 방식이었고
나머지는 바에서 가져다 먹으면 된다. 야채와 소스를 비롯해서 해물과 면서리
음료랑 맥주들이 있으며, 디저트도 다양한데 아이스크림은 심지어 하겐다즈다.

훠궈는 평범한 마라훠궈였는데 마라맛이 우리나라랑 살짝 달랐지만 생각했던
것보다 맛이 조금 순한맛이랄까 현지의 강한맛을 기대했지만 그렇지는 않은게
조금 아쉬웠고, 회전율이 높아서인지 재료는 신선한 편이라 야무지게 먹었다.

[Info] 부산광역시 북구 화명동 2275-1, 중국음식

화명역 근처에 있는 무한리필 훠궈전문점. 간만에 부산에서 만난 동생과 함께

들른 곳으로 얼마전 훠궈를 처음 먹고 그 맛에 감탄을 했다길래 와본 곳이다.

인기가 제법 있는곳이라 대기팀이 3팀정도 있었는데 다행히 금방 줄어들었고 

훠궈 3인분과 다른테이블에서 연유꽃빵을 다들 먹길래 꽃빵도 같이 주문했다.

준비된 재료들이랑 소스는 다른 무한리필 훠궈집이랑 크게 다른점은 없었으나

조랭이떡이 두가지인것과 비엔나소세지를 비롯한 인스턴트 재료가 많은 점이

차이점이고, 야채를 포함하면 제법 다양한 편. 고기는 갖다주시는 방식이다.

육수는 백탕의 풍미는 살짝 약했지만 홍탕이 제법 마라해서 만족스러웠으며

꽃빵이 의외로 꽤 맛있었는데, 하기사 튀긴걸 연유에 찍어먹는거라 맛없으면

이상한 레시피다. 가격대도 적당해서 셋이서 배터지도록 맛있게 먹고 나왔다.

Impact of the Table

표고 우승! 표고 우승!

[Info] 경남 창원시 의창구 봉곡동 35-1, 중국음식

봉곡동의 완전 시끌벅적한 길거리 한쪽에 있는 중국인이 운영하는 중국음식점

입장하기전엔 직원분끼리 중국어를 주고받아서 멈칫했는데 한국말 잘하시더라.

주문은 훠궈와 하얼빈 한병. 뷔페가 아니고 가격대가 조금 있지만 익혀서 먹는

음식물들의 양은 꽤 넉넉한 편. 고기가 모자를까 싶었는데 먹어보니 넉넉했다.

특이하게 소스를 직접 배합해 주셨는데 비율도 좋고 먹기 편해서 아주 좋았고

육수의 경우 백탕을 먼저 먹어봤을땐 조금 밋밋한 감이 있었지만 홍탕을 먹고

백탕을 먹어보니 둘의 조화가 꽤 괜찮더라. 역시나 특이한건 홍탕 육수맛인데

다른것과는 달리 화지아오의 매운맛이 아닌 고추기름의 맛이 돋보이는 맛이다.

가격대가 조금 있지만 자리에 앉아서 편하게 먹기에는 나름 괜찮은 훠궈였다.

Impact of the Table

비율이 궁금해

[Info] 서울특별시 광진구 자양동 13-41, 중국음식

2호선 건대역 근처에 있는 훠궈 뷔페. 창원에도 훠궈를 판매하는 집이 있지만

아무래도 뷔페가 아니라는 아쉬움이 있어 서울 오는 김에 아예 마음먹고 들렀다.

근처에 2호점도 있고 본점도 2층까지 있는 규모인데, 시간도 애매했고 마침

비도 오고 그래서(?) 내부는 아주 널널했다. 원앙으로 주문후 바로 셀프바로.

가격은 최근에 올라서 인당 15000원인데, 그래도 객관적으론 괜찮은 가격이다.

셀프바의 종류는 야채도 다양했고 단백질도 다양한편. 고기류도 양고기까지

원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는건 좋았는데 소스 가짓수는 조금 적은 느낌.

아쉬운건 탕이었는데 백탕은 조금 밋밋한 느낌이었고 홍탕과 소스는 기본간이

조금 짠 느낌. 그러다보니 양이 조금 덜찬 상태에서도 살짝 물린감이 있었다.

그래도 적당히 먹었고, 중간쯤 물리다보니 디저트 먹을 생각을 못한건 실수다.

Impact of the Table

그래도 니가 좋아